Filiermesser "Karl d'r Schlieper" BLACK geschmiedet
Das Filetiermesser, oder Filiermesser, ist nicht nur für Fleisch, sondern auch für Fisch geeignet. Dank der extra schmalen Form kannst Du das Messer sehr gut führen, so schneidest Du nicht zu viel Fleisch weg. Dadurch ist das Messer ideal zum Filetieren von weichem Fleisch und/oder Plattfischen geeignet
- gefertig in Solingen/ made in Germany
- Klingenlänge: 18 cm
- Gesamtlänge: 30 cm
- Klingenstahl: X50CrMoV15, rostfrei, geschmiedet
- Härte: 58 HRC
- Klingendicke: 1,09 mm
- Gewicht: 140 Gramm
- Griff: Schwarzer, lebensmittelechter POM, Kunststoffgriff
- Spülmaschinenfest